Vino
Menorca cuenta con un gran número de conocedores y entusiastas del vino. Unos pocos han dado un paso adelante y han creado sus propias bodegas. Estos nuevos productores de vino son conscientes de que tienen una larga y laboriosa empresa ante sí, pero sus proyectos son fruto de una pasión genuina. Saben que la competencia es dura, y que se tardan muchos años en alcanzar grandes calidades, y que la escala de sus proyectos (los viñedos de Menorca son pequeños – desde 2 a 8 hectáreas) hace imposible producir vino tan económico como otras bodegas más grandes. Sin embargo, los expertos confían en que el clima y el suelo son más que adecuados para el cultivo de uva, y que con el tiempo la calidad de sus vinos será magnífica.
El gobierno de la isla potencia el resurgir de esta industria, pero estas nuevas aventuras necesitan también el apoyo del consumidor para sobrevivir. Las bodegas normalmente están abiertas a los visitantes y, por supuesto, en ellas se pueden comprar sus vinos.
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